LE CLASSICHE

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MARGHERITA

(pomodoro San Marzano Dop, fior di latte d’Agerola, olio evo e basilico)

5,00 €

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MARINARA

(pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano, olio evo e basilico)

5,00 €

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BUFALINA

(pomodoro San Marzano Dop, bufala Dop, olio evo e basilico)

7,00 €

 

DIAVOLA

(pomodoro San Marzano Dop, salame piccante, provola d’Agerola, olio evo e basilico)

7,00 €

 

COSACCA

(pomodoro San Marzano Dop, scaglie di provolone del monaco, olio evo e basilico)

5,00 €

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BROCCOLI E SALSICCIA

7,00 €

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WURSTEL E PATATINE

7,00 €

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CAPRICCIOSA

(pomodoro San Marzano Dop, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, fior di latte, olio evo e basilico)

8,00 €

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ORTOLANA

(peperoni, melanzane e zucchine fritte, provola di Agerola, olio evo e basilico)

7,00 €

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PRIMAVERA

(rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, fior di latte, olio evo e prosciutto crudo)

8,00 €

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CROCCOPIZZA

(crocché di patate, prosciutto cotto, provola di Agerola, olio evo e basilico)

7,00 €

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LE PIZZE SPECIALI

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SENZA RIMORSO NEW ENTRY

(porchetta di ariccia,fior di latte,stick di patate dolci fritte,

maionese al pepe nero)

10,00 €

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PATA-TRACK  NEW ENTRY

(crema di patate al cartoccio "tipo gateau ",mix di salumi,provola affumicata,pangrattato,pecorino,olio e.v.o,basilico))

9,00 €

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 Z-CRUNCH NEW ENTRY

(vellutata di zucca,salsiccia,funghi champignon,fior di latte,nocciole tostate olio e.v.o basilico)

9,00 €

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A' LIVELLA (TRONCHETTO) NEW ENTRY

(tronchetto farcito con scarole saltate in padella e provola,all'uscita:

polvere di olive nere e granella di noci)

9,00 €

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NONNA MARIA

(fonduta di parmigiano,melanzane indorate e fritte,prosciutto cotto,provola di agerola,olio e.v.o,basilico)

10,00 €

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LARDO FLAMBÈ

(Patate al forno, fior di latte, pepe nero, lardo di maialino nero, olio evo e basilico)

9,00 €

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KARMA 

(Ragù napoletano, fior di latte, polpette fritte e mousse di ricotta, olio evo e basilico)

10,00 €

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LA RICCIA 

(turca con crosta di pecorino,all'uscita scarola riccia,pomodorino confit,melanzane sott'olio  e olive nere di Gaeta.)

9,00 €

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CRISPY

(Fior di latte di Agerola all'uscita: chips di patate di Avezzano home made, cheddar fuso e bacon croccante)

8,00 €

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TERRONA

(salame Napoli, stracciata di bufala, tarallo sbriciolato sugna e pepe, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico)

8,00 €

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GIOIA

(Passata di datterino giallo, melanzane fritte, pomodorino ciliegino confit, pesto di basilico, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico)

8,00 €

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MARGHERITA AL PEPE

(crema di pomodorino giallo, provola di Agerola, pepe nero, olio evo e basilico)

7,00 €

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BURRATA

(crema di melanzane arrostite, prosciutto crudo, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico, all’uscita burrata pugliese)

9,00 €

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QUATTRO FORMAGGI

(gorgonzola, grana padano, pecorino, taleggio, miele, noci, olio evo e basilico)

8,00 €

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RUSTICA

(Crema di noci, pancetta, patate al forno, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico)

9,00 €
 

PISTACCHIELLA

(mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, provola, olio evo e basilico)

9,00 €

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NU’ NU’

(salsiccia, porcini, provolone del monaco, fior di latte, olio evo e basilico)

9,00 €